SKŁADNIKI:
- 3 jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki mleka
- 1 duża łyżka cukru
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
DODATKOWO:
- 1 serek waniliowy 150 g
- owoce do dekoracji ; truskawki, banan, kiwi, pomarańcz
PRZYGOTOWANIE:
Białka ubijamy robotem na sztywno, następnie dodajemy cukier, żółtka, olej i mleko. Wsypujemy mąkę z proszkiem, delikatnie mieszamy aż składniki się połączą i gotowe.
Na rozgrzaną patelnie teflonową wylewamy porcje ciasta i pieczemy placki na małym ogniu, z jednej i drugiej strony.
